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| 食品安全引发对冷藏链关注 | |
| 引用本文： | 李鸿雁.食品安全引发对冷藏链关注[J].商用汽车,2011(12):41. |
| 作者姓名： | 李鸿雁 |
| 摘 要： | 冷藏运输作为冷链运输的关键环节,直接关系到食品的安全。近期,南京一件因发霉粽子导致孕妇流产的事件再次给人们敲醒警钟,重视食品安全,完善冷链体系,对社会、对人民、对食品生产和运输企业等都是善莫大焉。 |
| 关 键 词： | 食品安全 冷藏运输 食品冷藏链 运输企业 食品生产 冷链物流 重要环节 关键环节 易腐食品 流产 |
Food Safety Attracts Cold Chain's Attention |
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