目前食品安全知识培训存在的问题及对策 |
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作者姓名: | 于磊 张金贵 |
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作者单位: | 沈阳铁路卫生监督所吉林卫生监督站,吉林吉林132001 |
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摘 要: | 《食品安全法》明确规定食品生产经营企业应当加强对职工食品安全知识的培训。但由于食品企业缺乏社会责任感,食品行业准入标准低,食品安全培训往往流于形式,培训缺乏法律法规的具体规定等原因使食品安全培训难以落到实处。可以通过增强企业社会责任感,制定相关法规,在执行和监管中有法可依,建立食品安全培训机构,规范培训工作,提高培训的实效性等方式引起全社会共同关注,真正把食品安全培训落到实处。
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关 键 词: | 食品安全 知识培训 问题 对策 |
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