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| 红枣的加工利用与产业发展现状 | |
| 作者姓名： | 柳永晶 张茹 吴昊轩 杨庆翠 |
| 作者单位： | 哈尔滨商业大学,黑龙江哈尔滨150076 |
| 基金项目： | 哈尔滨商业大学大学生创新创业训练项目（编号：201310240021） |
| 摘 要： | 红枣是一种具有药食两用价值的食品,随着人们对红枣营养价值和药用价值的认可,红枣的加工产品种类也日益繁多,利用科技,将红枣进行深加工、开发红枣新产品必将有广阔的发展空间。 |
| 关 键 词： | 红枣 加工产品 发展现状 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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