给驾车远行者带来福音的3D打印食品 |
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引用本文: | 一平.给驾车远行者带来福音的3D打印食品[J].交通与运输,2013(6):49-50. |
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作者姓名: | 一平 |
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摘 要: | 每个驾车远行者,每个在外出差、旅游、执行任务者都知道,解决饮食是一天中不可或缺的生活大事之一。它既要吃饱,又要卫生,还要可口;既要丰富,又要营养,还要省事。对餐饮企业而言,其食品既要有自身特色,又要能定制;既要能批产,又要能无人化生产,甚至所生产的食品还要有长久保质期。这些看来普通,实际上却很不简单。
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关 键 词: | 食品 驾车 打印 3D 餐饮企业 无人化 保质期 生产 |
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