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| 冷链全线有战事 | |
| 引用本文： | 本刊编辑部.冷链全线有战事[J].交通建设与管理,2011(4):6. |
| 作者姓名： | 本刊编辑部 |
| 摘 要： | 与2008年的北京奥运一样,2010年上海世博会的蔬菜供给来源于山东省临沂市苍山县。除了数量不菲的蔬菜直供任务,其他大量食品、一部分药品和危险品的运输,每天近百万人次的消费需求,正是依赖于冷链物流所带来的安全和快捷。据有关部门统计,长期以来,我国农产品产后损失严重,果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20%～30%、 |
| 关 键 词： | 冷链物流 农产品流通 蔬菜 水产品流通 物流发展 食品行业 冷库 安全 不足 肉类 |
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