高峰期的美食

在北京开餐厅,停车位这个问题是必要放到考虑范畴内的,而且占据着相当重要的地位。去年有一个朋友要在最热闹的工体里面开一家时髦小餐厅,带着工程帽跑到施工尚未完成的灰色三层楼里仔细勘察地形,万事皆备,却因为停车位的问题就此纠结上了。只免费提供几个车位,想来是如何都不够的。而在北京的饭点,也就是从下午6点到8点长达两个小时的漫长高峰期里面,无数次的重要决定就在此刻做下,而每个人对吃饭问题思考程度之热烈,电话通信之频繁毫不亚于任何大型国际会议。