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鲍鱼
引用本文:
吴为民.鲍鱼[J].航海,1989(6).
作者姓名:
吴为民
摘 要:
鲍鱼名列八味“海珍”之首。它肉厚味美,蛋白质含量高达24%,且稀少不易得,物以稀为贵。其实,鲍鱼名虽称鱼而实非鱼,它是一种生活在海底的贝类动物,身体扁而宽,呈耳状,背有壳,壳边有吸气孔。它喜栖息石缝或石洞,昼伏夜出,白天躲在巢穴
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