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| 航海促进维生素的发现 | |
| 引用本文： | 刘敏.航海促进维生素的发现[J].航海,1983(4). |
| 作者姓名： | 刘敏 |
| 摘 要： | 营养不良的悲剧人类开始航海的早期,舰船上卫生条件极差,又根本不懂得营养,因此大批水手患病、死亡。据记载,公元533年6月,东罗马远征军在君士坦丁堡上船,浩浩荡荡500艘船(最大载重750吨,最小只有45吨),由2万名水手驾驶着;随护的有92艘快速小战船,由2千名拜占庭奴隶划桨。因为风向不利,他们在罗奔尼撒的梅多尼停留了很久时间,仅由于食物缺乏,营养不佳,竟有500人倒毙于疾病之下。国外历史学家打趣地说:“如果人类早一些了解人体营养基本需要的话,可以避免水手在远航中死亡,也 |
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