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基于CSI测评的超市食品安全质量管理体系有效性评价研究

摘要：	基于顾客满意度指数模型的一般原理与超市食品安全质量的特点,构建了超市食品安全质量顾客满意度指数评价指标体系,通过苏果超市食品安全质量顾客满意度指数的测评,得出该超市食品安全质量顾客满意度指数在零售行业中居于较高水平,证实了其食品安全质量管理体系运行是有效性的.
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