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| 管内站车食品"索证" 调查与分析 | |
| 引用本文： | 常辉.管内站车食品"索证" 调查与分析[J].铁道劳动安全卫生与环保,2003,30(6):282-282. |
| 作者姓名： | 常辉 |
| 作者单位： | 新乡铁路防疫站,河南,新乡,453000 |
| 摘 要： | 为保障旅客旅行中的饮食安全 ,杜绝食物中毒的发生 ,按有关规定我们于 5年前在管内站车食品生产经营单位开展了食品“索证”工作 ,即采用向进站上车销售食品的经销商索取食品卫生许可证和检验报告单、办理“认可证”的方法 ,杜绝假冒伪劣食品入路销售。通过实施办理“认可证”制度 ,几年来 ,食品生产经营单位食品“索证”率由实行前的 37%提高到现在的 79 5 %,辖区内站车食品卫生监督管理更加规范 ,进站上车食品货主主动办理“入路认可证”已成共识 ,假冒伪劣食品很难进入辖区站车单位销售 ,站车食品卫生管理得到明显加强 ,有力地保障了旅客… |
| 关 键 词： | 食品卫生 食物中毒 铁路 卫生管理 食品安全 |
| 修稿时间： | 2003年8月21日 |
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