|
|||||
|
|
| 一株产碱性CMC酶链霉菌的筛选及酶学性质研究 | |
| 摘 要： | 经CMC平板分离筛选,从青藏高原牦牛粪样品中获得一株产碱性CMC酶能力较强的菌株Tibet-YD4524-3,16S rRNA基因序列初步鉴定其为链霉菌类(Streptomyces sp.)菌种.生物学特性的研究表明,Tibet-YD4524-3产酶的最佳碳源为可溶性淀粉和羧甲基纤维素钠,最佳氮源为酵母膏,最适产酶温度为30℃,最适产酶p H值为8.0.酶学性质初步研究显示,Tibet-YD4524-3产生的CMC酶最适反应温度40℃,最适反应p H值为8.5,在碱性条件下CMC酶具有较高的酶活性和较好的稳定性.金属离子K~+、Mn~(2+)和Fe~(2+)对Tibet-YD4524-3所产CMC酶的反应具有促进作用,金属离子Cu~(2+)、Pb~(2+)和Hg~(2+)具有抑制CMC酶反应的作用. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |