餐饮业调整策略应对通胀重临

近日一间位于将军澳东港城的酒楼突然结业．触发市场忧虑饮食业是否将再爆发新一轮的结业潮，不过，业界表示今年的情况跟往年不尽相同，主因是经济回稳，市民消费意欲转强’带动新春过後食肆生意额仍呈增长趋势．业界普遍仍看好今年市道。但行业需面临种种营商环境挑战却是不争事实，通胀压力重临，食材及租金飙涨，人手紧张推高薪酬，其他营运开支亦有上调压力；     

国际航运业遭遇寒流

大宗商品的牛市造就了航运业的高峰，但受美国次贷危机所引发的全球经济衰退影响，航运业今年下半年後进入了寒冬。近月来，国际运价迅速下降，反映国际航运业景气状况的BDI指数出现大崩盘，2008年11月跌至只有733点，比5月份历史高点的跌幅达94％。     

纺织服装业：政策暖风不敌市场寒流

为纡缓金融海啸对中国纺织服装行业的冲击，帮助企业渡过难关，今年3月底中国再次宣布自4月1日起，将纺织品服装出口退税率由15％上调至16％，这是自2月初上调退税率1个百分点以来的再次上调，     

纺织服装出口前景堪忧

前所未有的“寒流” 在经历了10多年来蓬勃发展後’中国纺织服装业遇到了严峻的考验。据中国海关总署统计,2008年全国纺织服装出口1,852．64亿美元,同比仅增长8．18％,增幅相较2007年大幅回落10．7个百分点。     

香港旅游业需要新客源

在金融海啸及两岸包机直航影响日渐显现下，本港旅游业原已受到打击：H7N7甲型流感在本港爆发，以及内地实施新的《旅行社条例》，更令本港旅游业雪上加霜。今年上半年累计访港旅客较去年同期减少3．4％，除结束多年来持续增长趋势外，也超出旅发局原本全年萎缩1．6％预测，市民外游意欲同告明显下降。     

玩具业阴霾中寻生机

在全球经济不景气的大背景下，作为世界最大的玩具生产和出口国，中国的玩具业正面临巨大冲击。国际金融危机的持续蔓延，世界市场，尤其是欧美市场需求严重萎缩，不仅导致作为非生活必需品的中国玩具海外订单大幅减少；且危机的进一步深化，更使贸易保护主义随之加剧，     

一起差动保护误动作的故障分析及防范措施

牵引变电所综合自动化系统保护装置动作通常由牵引供电设备故障引起，但个别情况下由保护装置状态不良引起。本文分析一起因保护装置状态不良引起牵引变电所主变差动保护动作跳闸的故障，通过检测试验数据及结果分析保护动作原因，并制定针对性防范措施，以杜绝类似故障再次发生。     

浅谈学习档案袋在大学英语教学中的延用性

评价是课程的重要组成部分，科学的评价体系是实现课程目标的重要保障。档案袋评价是形成性评价中的一个重要评价手段，是一种科学有效的评价方法，符合促进学生全面发展的要求。学习档案袋能比较客观地反映学习者努力程度、进步过程、反省能力以及所取得的成就，同时能提高学生自身的反思能力和自主学习能力，为终生学习打下基础。文中从大学英语教学的特点和学习档案袋的内涵等方面入手，探析了学习档案袋在大学英语教学中的延用性。     

港零售业全面复苏仍有待期

消费市道回暖审慎乐观 尽管2009年12月零售业销货额统计要到2010年2月初才公布，但多家大型商场已率先披露，受惠於经济回暖，内地旅客来港消费意欲回升带动，圣诞节档期（12月24—27日）人流及销售均录得双位数增长。     

香港珠宝首饰业危机中求变

香港珠宝业主要可分为贵重首饰及人造首饰两大类：当中真品珠宝主导着香港珠宝行业，占出口总额的比重逾九成。如果说,印度珠宝业的发展主要是依靠钻石加工产业,那麽香港珠宝产业的发展则是全方位的。无论是纯金,珍珠,红蓝宝石,钻石,还是翡翠、半宝石，以至仿制首饰都成为支撑珠宝业不断扩展的产品.