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本文以低硒的克山病病区粮为基础饲料,研究了改变饲料中硒含量单一因素对[~3H]—亮氨酸参入胰蛋白质的速率和胰淀粉酶、糜蛋白酶活性的影响。结果发现硒缺乏可使大鼠胰腺组织蛋白质合成速度和胰淀粉酶、糜蛋白酶活性下降。结合低硒组大鼠胰腺GSH-Px活性下降,TBA值升高,推测由于缺硒大鼠胰腺中脂质过氧化物和其代谢分解产物丙二醛积蓄,导致生物膜的结构破坏、DNA和RNA的结构和含量改变、能量供给不足,以及对蛋白质、酶分子、氨基酸等的破坏而影响蛋白质合成体系的功能,使蛋白质合成速度下降。由于分泌蛋白质的合成下降,则出现胰腺外分泌功能障碍,胰淀粉酶、糜蛋白酶等活力降低。食物补硒后可以保护正常胰腺的结构和功能。 相似文献
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本文用克山病病区粮和病区加硒粮分别饲喂大白鼠15～16周,以状态3呼吸速率、状态4呼吸速率、呼吸控制率和p/o比值等指标,对比观察硒对心肌线粒体氧化磷酸化的影响。发现硒可防止由病区粮引起的心肌线粒体氧化磷酸化的损害、ADP对细胞呼吸控制功能的紊乱以及线粒体结构完整性的损害。还证明了病区粮不引起线粒体氧化和磷酸化偶联过程的异常。并从能量代谢角度探讨了克山病的可能发病机理。 相似文献
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