化学修饰对蛹虫草多糖体外生物活性的影响

为了探讨化学修饰对蛹虫草多糖体外生物活性的影响,对蛹虫草多糖进行乙酰化、磷酸化和硫酸化修饰,并对其化学修饰衍生物进行体外抗氧化和抗肿瘤活性研究.结果表明:蛹虫草多糖乙酰化、磷酸化和硫酸化的取代度分别为0.96、0.40和0.39;修饰后的蛹虫草多糖表现出不同程度的生物活性,其中硫酸化修饰提高了蛹虫草多糖清除DPPH自由基活性、螯合Fe2+能力和抑制SGC7901细胞增殖活性,分别比修饰前提高了11.9%、47.2%和47.0%;乙酰化修饰仅提高了蛹虫草多糖清除DPPH自由基活性,而磷酸化修饰仅提高了蛹虫草多糖螯合Fe2+能力;因此,硫酸化修饰是改善蛹虫草多糖生物活性的有效方法.     

紫薯多糖组分PSPP1-1对人胃癌SGC7901细胞的抑制作用

利用MTT法检测PSPP1-1对人胃癌SGC7901细胞的抑制作用;运用荧光倒置显微镜和扫描电子显微镜观察其形态学的变化;采用流式细胞术分析SGC7901细胞周期和线粒体膜电位变化;通过荧光定量RT-PCR探讨SGC7901细胞凋亡相关基因TP53、Caspase-3、Bax和Bcl-2的表达水平.结果表明,PSPP1-1能显著抑制SGC7901细胞增殖(IC50=376μg/m L),且具有剂量依赖性; PSPP1-1处理的SGC7901细胞线粒体膜电位下降,并出现细胞凋亡的形态学变化.荧光定量RT-PCR检测表明,PSPP1-1处理上调了SGC7901细胞TP53、Caspase-3和Bax的表达,下调了Bcl-2表达.综上所述,紫薯多糖分离组分PSPP1-1具有抑制SGC7901细胞增殖作用,其作用机制可能是通过增加Bax/Bcl-2比率和提高TP53与Caspase-3基因表达,共同诱导SGC7901细胞凋亡.     

在线检测无花果中可溶性固形物的近红外漫透射技术研究

采用近红外光谱漫透射技术,建立无花果可溶性固形物(SSC)的在线、无损、快速检测方法,对于无花果品质的快速分级具有重要意义.试验对203个无花果进行了近红外光谱采集与SSC测量,采用偏最小二乘(PLS)建立SSC的预测模型,比较了不同一阶导数窗口宽度对模型结果的影响,确定最佳宽度为61,并采用无信息变量消除法(UVE)进行波长优选.结果表明,UVE-PLS能够有效简化模型,波长变量由1010个降低到211个,同时PLS模型的精度也得到了很大的提高,校正均方根误差(RMSEC)、交叉验证均方根误差(RMSECV)、预测均方根误差(RMSEP)分别为0.63°Brix、0.78°Brix、0.83°Brix,校正相关系数(RC)、交叉验证相关系数(RCV)、预测相关系数(RP)分别为0.89、0.83、0.83.本研究为无花果品质的在线无损检测提供了有效的理论依据与实践经验.     

酶法制备草鱼皮胶原蛋白抗氧化肽的工艺优化

为了提高草鱼皮的附加值,采用酶法制备胶原蛋白抗氧化肽.以DPPH自由基清除率为指标,从5种蛋白酶中筛选出碱性蛋白酶为最佳蛋白酶.通过Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验和Box-Behnken中心组合试验设计优化出草鱼皮胶原蛋白的最优酶解条件为:酶解时间3.0 h、酶解温度46.5℃、加酶量7025.2 U/g;在此条件下,草鱼皮胶原蛋白酶解产物对DPPH自由基清除率可达78.3%,为理论值的100.4%.超声预处理对草鱼皮胶原蛋白酶解产物的抗氧化活性有显著影响;随着超声时间的增加或超声功率的增大,草鱼皮胶原蛋白酶解产物的抗氧化活性和水解度均呈现出先增加后减小的趋势,且在超声功率100 W和超声时间10 min时均达到最高值,分别比未处理时提高了14.9%和20.6%.     

鲫鱼皮胶原蛋白理化性质及自组装行为研究

以鲫鱼皮为原料,采用酸法和酶法提取鲫鱼皮中的胶原蛋白,研究鲫鱼皮酸溶性和酶溶性胶原蛋白的理化性质及自组装行为.结果表明,鲫鱼皮酸溶性和酶溶性胶原蛋白的氨基酸组成基本一致,均含有丰富的甘氨酸,含量高达32.65%左右.鲫鱼皮酸溶性和酶溶性胶原蛋白由2条不同的α肽链和1条β肽链组成,是典型的Ⅰ型胶原蛋白.鲫鱼皮酸溶性和酶溶性胶原蛋白在波长218 nm处具有较强的紫外吸收,其二级结构中β-折叠含量最高,而α-螺旋含量则最低.自组装行为研究结果表明,胶原蛋白浓度、pH值、NaCl浓度和温度对鲫鱼皮酸溶性和酶溶性胶原蛋白的自组装行为均有明显影响,在胶原蛋白浓度2.1 mg/mL、pH 7.2、NaCl浓度200～600 mmol/L和温度20℃的条件下,鲫鱼皮酸溶性胶原蛋白的自组装程度较好;在胶原蛋白浓度1.3 mg/mL、pH 7.2、NaCl浓度200～400 mmol/L和温度20℃的条件下,鲫鱼皮酶溶性胶原蛋白的自组装程度较好.     

免像控无人机在河道大比例尺测图中的应用

针对河道带状复杂地形的高精度测量要求，以天狼星Sirius PRO无人机航测系统为研究对象，进行了汾河流域实地测量和精度比对。在免像控的条件下完成了测区范围内11 000比例尺的DOM、DEM、DLG等一系列数据产品的生产制作，分析最终成果并进行精度比对。结果表明:11 000大比例尺测图精度满足规范要求，效率明显提高的同时还能提供其他附加数字产品，为后续的设计施工提供丰富精确的数据支持。     

潮位推算技术在盘锦长航道水深测量中的应用

针对盘锦长航道水深测量中的潮位控制问题，通过对潮汐理论进行研究，根据盘锦航道具体情况，采用基于潮汐调和分析的潮位推算技术，建立潮位推算模型，对海上长距离航道进行潮位控制。通过海上定点实测潮位、推算潮位数据比对及不同时间段航道沿线水下地形测量数据比对得出，2种方法得到的数据资料均满足相关规范要求，充分表明基于潮汐调和分析的潮位推算技术准确可靠，能够满足水深测量精度需要，可以在同类型的长航道水深测量中应用。