法式味蕾之旅

因为是拗口的法语，Le Pre Lenotre法餐厅并不太为人所知，其实，这是法国传奇式美食品牌——米其林三星法餐厅Le Pre Lenotre在中国开的第一家店面，这间被誉为“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着独特的巴黎格调和令人难以忘怀的美味。     

市场调整：承运人和托运人通过签订合同减少运费波动

就集装箱货运合同而言，18个月显然太长了。不过，轮胎制造商米其林已经开始签订这样的合同。这样做是为了在航运业推广新的承运人与托运人关系。米其林航运管理委员会负责人让-路易斯·康鹏说：“我们需要新的业务模式。我们必须彻底改变做业务的心态。”     

新派法式私房粤菜——米其林明阁中餐厅

米其林明阁中餐厅将传统的粤式菜肴以新派的法式风格呈现出来，定制了一份私房菜谱，为食客提供与众不同的味道。     

自升式平台厨房与餐厅设计要点研究

总结了自升式平台厨房与餐厅的设计要点,包括厨房、餐厅的布置要求,区域划分,厨房间材料与厨房设备的选用等方面;以项目实例的形式,对厨房与餐厅的布置方法进行了直观地介绍。     

市场调整:承运人和托运人通过签订合同减少运费波动

就集装箱货运合同而言,18个月显然太长了.不过,轮胎制造商米其林已经开始签订这样的合同.这样做是为了在航运业推广新的承运人与托运人关系. 米其林航运管理委员会负责人让一路易斯·康鹏说:"我们需要新的业务模式.     

SHOOK!上海滩新聚地

Shook!餐厅终于在上海寸土寸金的外滩开业了。Shook!享誉世界，其成功始于马来西亚吉隆坡杨忠礼旗下Starhill Gallery里的Shook!餐厅。上海Shook!餐厅将与The Time Bar和斯沃琪和平饭店艺术中心露台一起成为当代上海最别致、最耀目的餐饮与娱乐胜地。     

梧桐餐厅：闹市中的静园

如果你想追求闹中取静的优雅舒适用餐环境，Wish梧桐餐厅一定是个不错的选择。梧桐餐厅坐落于绿树环抱的丽都花园内，整个房屋是玻璃结构的。     

食不按古 匠心独妙

自松久信幸于1987年，在比弗利山开设了以自己名字命名的餐厅Matsuhisa得到众多好莱坞明星青睐后，随之在1994的纽约开设了第一间NOBU餐厅，并将群星云集的盛况—直延续至其他分店。如今的NOBU已在全球五大洲25个城市设有分店，并在国际上屡获殊荣，它的传奇来自于它匠心独具的料理风格与专业上品的服务特色相映成趣。     

中国殿堂级餐厅

无论何时，若要细数北京的顶级餐厅，“天地一家”从来都高居榜单之中，这座与天安门、紫禁城和太庙为邻；雄据长安街南池子交界处的餐厅，没有辜负全中国独一无二的具有厚重历史文化积淀的地理位置。从出品到环境，从服务到氛围，每一个细节，每一个角落，一直都在致力于营造一间独具北京气质和皇城气象的中国殿堂级餐厅。     

邮轮餐厅智能照明系统控制策略研究

邮轮餐厅照明系统是邮轮空间光环境的重要组成部分,其设计的好坏直接影响到用户的照明体验。将智能照明技术与餐厅空间照明设计相结合,使灯具根据光环境变化及用户需求实现灯光自适应调节是本研究的重点。通过DIALux evo软件构建某邮轮餐厅仿真场景,进行空间照度及色温仿真分析,总结出系统分区、分点调光控制策略。将ZigBee通信技术与LED调光技术相结合,设计一套邮轮餐厅智能照明系统控制方案,令室内灯具可以无线联网控制,实现灯光智能化调节功能。在该仿真场景中,利用计算元件模拟传感器位置,对计算元件的照度及色温值进行计算,获得最佳传感器实际安装位置。最后,通过该仿真场景对灯具分区、分点控制进行验证,仿真结果证明该系统可以有效实现智能调光功能。     

中日韩俄开展陆海联运合作

日前，由中国交通运输部和黑龙江省政府共同举办的中目韩俄陆海联运合作论坛在哈尔滨市召开。会上，各国代表们就四国间开展陆海联运的必要性及如何构建等问题进行了论证与磋商。     

超大型原油运输船

据韩《现代重工》报道，韩现代重工建成超大型原油运输船“Athenian Victory”号。该船是四艘318000载重吨系列超级油船中的第一艘，属劳氏目前最大的油船，船长333米，船宽6O米，吃水22．6米，是单螺旋桨超级油船。     

中型豪华邮轮大型舱室单元结构振动特性

豪华邮轮具有系统复杂、舱室单元种类多、密度大、规格高、安装难度大等特点,不仅需要满足基本强度要求,还需要考虑振动、噪声对其舒适性的影响,而局部区域更容易发生有害振动。因此,文章以中型豪华邮轮加宽前与加宽后的大型舱室单元为研究对象,利用有限元软件ABAQUS建立典型客舱区域、大型餐厅区域及特殊功能区域的三维数值模型,并对其进行振动特性分析,保证各区域的固有频率避开风险频率范围。针对2甲尾部餐厅立柱过多的问题,对该区域的立柱进行优化设计,保证餐厅空间的利用率及视觉效果。     

航运信息

中俄韩合建纳霍德卡港年底开通 由中俄韩合资在俄罗斯纳霍德卡渔港建设的港口一期工程将在今年年底开通。据介绍，由中俄韩三方合作投建纳霍德卡国际物流集散港，一期工程将在今年年底完工。     

船舶厨房和餐厅的设计

本文以16000t多用途货船为例，就该船的厨房和餐厅设计进行了探讨。     

由"XAH"轮修船火灾事故引发的教训

2007年4月26日9时45分．在上海某修船厂修理的“XAH”轮船员生活区二层尾部船员餐厅发生火灾。事故造成2人死亡（1名公司机务人员、1名船员家属）、1人重伤，船员餐厅及二层至驾驶台的内走道等烧毁、烧损，火灾面积150m^2，直接经济损失27．6万元。     

由“XAH”轮修船火灾事故事引发的教训

2007年4月26日9时45分．在上海某修船厂修理的“XAH”轮船员生活区二层尾部船员餐厅发生火灾。事故造成2人死亡（1名公司机务人员、1名船员家属）、1人重伤，船员餐厅及二层至驾驶台的内走道等烧毁、烧损，火灾面积150m^2，直接经济损失27．6万元。     

风云白江口

<正>半岛风云古代东亚是一个自成体系的世界,这一世界的中心是国力、文化都最强的中国。构成东亚各国间交往的基本秩序是以中国为中心、以册封朝贡体制为外在表现形式的华夷秩序。隋朝建立之后,必然有加强这一秩序的想法和努力,而周边各国,尤其是较为弱小的国家,为了图存自保,不得不承认这一秩序,同时也在努力保持自身的独立性。自四世纪中叶,朝鲜半岛上出现了高句丽、百济和新罗三国鼎立的局面。三国中实力最强的是横跨东北和半岛北部、由通古斯扶余族的高氏于公元前一世纪建立的高句丽。而从"三韩"发展起来的百济和新罗则占据半岛南部,其中百济在西,新罗在东。所谓"三韩",是马韩、辰韩、弁韩的总称,是由很多小国家组成的国家联合体。辰韩和马韩所用的语言完全不同,而辰韩和     

国际

1月韩港口吞吐置创历年同期最高纪录 据韩国国土海洋部2月6日透露，1月份韩港口集装箱吞吐量达180．6万个标箱，创历年同期最高纪录。其中，     

第十届中韩海事调查合作会议在琼召开

2月26日，第十届中韩海事调查合作会议在海南举行，以中国海事局局长陈爱平为团长的中国代表团和以大韩民国海洋安全审判院首席调查官李龙为团长的韩国代表团出席了本次会议。